作者：佚名 来源于：中华书画网
论述动物有机体在维持生命和生长发育过程中， 对营养物质的需要和转化的著作。
由著名动物营养学家王栋教授于1943～1950年期间作为教材完成初稿，1950～1956年作者在南京大学农学院执教期间完成该书再版编写工作，1959年由商务印书馆在北京正式出版。
该书内容含三大部分： 第一部分是关于营养的原理， 由14章组成，包括：绪论、动物体及其食物、水与动物、碳水化合物、油脂类化合物、蛋白质、蛋白质的营养价值、消化与吸收、养料的新陈代谢、动物体的矿物质元素、维生素等;第二部分是关于饲料营养价值的鉴定，由6章组成，包括：消化试验、生产试验、平衡试验、饲料的热能量、动物体的 ......
上一篇： 动物营养学
下一篇： 冻原草地
【相关文章】
版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。